Close up of an electric soup warming bay.

Equipos de cocina comercial

Today’s electric kitchen equipment delivers the high performance that commercial kitchens demand. They also improve air quality, lower heat in the kitchen, and cut down on upkeep. Equipment like induction cooktops, electric griddles, efficient fryers, and combi ovens create safer, more comfortable kitchens for staff. They also help protect the environment.

PACE can help Boulder County businesses switch from gas to electric cooking equipment. Our advisors offer free advice. They help you find options and compare choices. They can also connect you with rebates and incentives. And they help you plan upgrades that fit your budget and your needs.

PACE also offers a $5,000 rebate for electric infrastructure in addition to the Kitchen Electrification Grant below. This rebate can help cover the cost of upgrades needed to install electric equipment. This includes running 220V cable from a panel to new equipment. It can also cover panel upgrades.

If you are redesigning your kitchen, adding new equipment, or moving to a new place – why not electrify while you’re at it? PACE can help. Contact us at info@pacepartners.com to learn about resources and incentives.

Subvención para electrificación de cocinas de PACE

PACE offers a grant to help businesses replace gas‑powered equipment with clean, electric models. The grant lowers common barriers, like high upfront costs and complex steps. This means your business can get efficient equipment and support Boulder County’s sustainability goals.

The grant pays 70% of the cost of new equipment before tax and covers all delivery and installation costs, up to $10,000.

Participating businesses pay 30% of the equipment cost and all sales tax on the purchase.

Requisitos de la subvención

The Kitchen Electrification Grant is available to Boulder County business owners who meet all of the following requirements:

  • El propietario vive en Colorado
  • La empresa está ubicada en el condado de Boulder
  • El negocio ha estado en funcionamiento por un mínimo de dos años
  • El propietario gestiona y/o trabaja en las operaciones diarias y toma decisiones a largo plazo
  • La empresa paga factura de servicios públicos
  • La superficie total de operación es de 2500 pies cuadrados (232 m2) o menos
  • Los equipos existentes fueron fabricados en 2009 o antes
  • Se recomienda encarecidamente que las empresas propiedad de minorías presenten su solicitud

Si no cumple con todos estos requisitos y quisiera que lo tengan en cuenta, complete y entregue la forma de interés e incluya información detallada en la sección de pedido de excepción.

Los fondos para los reembolsos e incentivos de PACE provienen del Impuesto de Sostenibilidad del Condado de Boulder y el Impuesto Climático de la Ciudad de Boulder. Las subvenciones se otorgan por orden de llegada mientras haya fondos disponibles. ¡Complete la solicitud abajo!

Equipos elegibles

Los siguientes tipos de equipos están incluidos en la subvención:

  • Combi ovens
  • Cooktops and griddles
  • Fryers and steamers
  • Warming tables

Costs associated with electrical work will not be covered in the grant, but businesses can apply for PACE’s Electric Infrastructure Upgrade rebate.

If you’re looking to replace aging refrigerators, dishwashers, and ice machines with more energy-efficient models, check out our Kitchen Efficiency Grant.

If you are interested in equipment that is not listed above, please fill out the interest form. A PACE advisor will talk with you about your project. They will see if it qualifies for an exception.

As part of the grant, you cannot keep or reuse your old equipment. PACE’s distributor will remove it and dispose of it properly.

Proceso de aplicación

  1. Apply: Begin the process by completing an application. Click the button below to get started!
  2. Elegibilidad: Un asesor de PACE se comunicará con usted para verificar que sus equipos existentes cumplan con los requisitos de elegibilidad.
  3. Evaluación: Su asesor de PACE se encontrará con usted en el lugar para examinar los equipos y analizar las opciones de reemplazo.
  4. Presupuesto: Su asesor de PACE proveerá un presupuesto de los equipos que detalle el importe cubierto por la subvención y el costo del que usted sería responsable.
  5. Acuerdo: Si decide reemplazar el equipo, su asesor de PACE lo ayudará a completar el acuerdo de financiación.
  6. Equipment Ordered: After reviewing your submitted agreement, PACE will reserve funding for the project. The distributor for this program will order the equipment.
  7. Delivery, Installation, and Payment: Our distributor will contact you to schedule the delivery and installation of your new equipment. They will also coordinate the removal and proper disposal of your old equipment. You will pay your portion of the new equipment to the distributor upon delivery, and PACE will pay them directly for the grant portion.
  8. Propiedad y mantenimiento: Una vez que los equipos se han instalado, usted es el propietario de los nuevos equipos y es responsable de su mantenimiento continuo.
Apply for the Kitchen Electrification Grant

Preguntas frecuentes

Sí. Solicite la subvención incluso si no cumple con cada uno de los requisitos. PACE trabajará con usted para hacer una excepción o completar un proyecto a medida, si es posible. Incluya tanta información como pueda en la forma de solicitud de la subvención y PACE se comunicará con usted para saber más.

Las empresas de electricidad que trabajan en la mayoría del Condado de Boulder, incluso Xcel Energy, Platte River Power Authority y Tri-State, tienen compromisos para reducir un 80 % de sus emisiones para 2030. Además, tanto la ciudad de Boulder, la Ciudad de Longmont como el Poblado de Nederland tienen objetivos de proveer energía 100 % renovable para 2030.

Limpiar continuamente la red de electricidad significa que la transición de equipos a gas (como planchas antiadherentes, estufas y hornos) a equipos eléctricos seguirá para lograr tener cada vez menos y menos emisiones en el tiempo.

Los equipos eléctricos también ofrecen otros beneficios, que incluyen:

  • Mayor seguridad y confort
  • Mayor precisión para cocinar
  • Tiempos de cocción más rápidos
  • Menos mantenimiento

PACE’s distributor offers many equipment options. If your business needs a style or brand that our distributor doesn’t carry, PACE can still help. You can buy equipment from a seller of your choice. PACE will then pay you back for its portion of the cost. You must get PACE’s approval before you order the equipment. Please complete the interest form. Then talk with your PACE advisor about your business needs.

Límites y requisitos adicionales incluyen:

  • El financiamiento de la subvención de PACE tiene un límite de $10,000 por empresa al año.
  • El total de todos los incentivos (subvención para equipos de restaurante de PACE, reembolsos de servicios públicos, etc.) no puede superar el 70% del costo total de los equipos, a menos que PACE lo autorice.
  • Esta subvención no se puede combinar con reembolsos de PACE.
  • Como parte del proceso de solicitud de la subvención, deberá completar un acuerdo de beneficiario. Su asesor de PACE le brindará apoyo a lo largo de este proceso.

Si tiene más preguntas, contacte a un asesor de sostenibilidad comercial a través del 303-786-7223 o info@PACEpartners.com.

Graham and Emily Smith stand together in front of their restaurant, SoupSmith. Image also shows a set of induction soup wells.

Testimonio de la comunidad

When Graham and Emily Smith opened SoupSmith inside Louisville’s Relish Food Hall, they knew they wanted an all-electric kitchen from the start. After dealing with outdated gas equipment at their first location, they worked with PACE to install high-efficiency electric cooking equipment including induction soup wells, convection ovens, induction cooktops, and a steam kettle. “We never could have made the switch without PACE,” says Graham Smith. “It was so easy.”

The benefits were immediate. Their new induction equipment heats soup quickly, keeps temperatures consistent, and allows staff to cook right in front of customers without excess heat or emissions. “It’s changed everything,” says Smith. “We can talk with customers, let them smell what’s cooking, and create a better experience.” For the Smiths, going electric was about more than efficiency — it also improved safety, comfort, and indoor air quality for both staff and guests.